Утилизация пищевых отходов – сбор, транспортировка и захоронение - это важнейшая задача, которая стоит перед современными предприятиями по утилизации мусора.
К пищевым отходам относят испорченные продукты питания, отходы мясомолочных и прочих перерабатывающих предприятий пищевой промышленности, остатки пищи из кафе, столовых и ресторанов, отходы индивидуального потребления продуктов в квартирах и домах.
Именно пищевые отходы относят к числу биологических отходов, которые способны стать превосходной питательной средой для различного вида микробов, грибов и прочих вредоносных организмов. Хотя сами по себе пищевые отходы угрозы не представляют, но под воздействием высоких температур, они становятся идеальной средой для размножения мух, тараканов и крыс, которые переносят опасные болезни.
Работы по утилизации пищевых отходов – сбору, вывозу, переработке и захоронению обязаны проводиться по графику, который нельзя нарушать, ведь это может стать причиной возникновения инфекций и даже эпидемий и привести к прочим негативным последствиям.
Утилизация пищевых отходов – это работа, которую следует выполнять в максимально сжатые сроки, пока не начался процесс гниения и сбраживания. Собирается и вывозится пищевой мусор в специальных баках и контейнерах, которые при необходимости закрываются герметично.
Еще одна проблема утилизации пищевых продуктов заключается в том, что при захоронении продуктов на полигонах, выделяется много жидких веществ, в состав которых входят органические кислоты, вступающие в реакции с тяжелыми металлами. При этом образуются опасные химические соединения, которые ухудшают экологическую обстановку окружающей среды.
Именно поэтому утилизация пищевых продуктов является важной и ответственной задачей, которая решается способом компостирования или дробления с дальнейшим использованием в производстве бетона.
Метод компостирования основан на естественном процессе разложения и заключается в создании специальных накопителей или бурт, где слоями размещают пищевые отходы, обязательно контролируя уровень температуры внутри подобного хранилища.
Этапы проведения работ по утилизации методом компостирования заключаются в следующем:
- сбор и сортировка отходов пищевых продуктов;
- перевозка отходов;
- хранение в специальных контейнерах и подача на смешение отходов;
- формирование смешанных отходов в бурты;
- проведение компостирования;
- контроль режима температур и режимом ферментации.
Абсолютно новым решением стало применение специального устройства, которое способно перемалывать отходы вместе с упаковкой. При таком дроблении, полученная субстанция может быть использована в производстве бетона.
Работы по утилизации отходов питания проводятся только специализированными компаниями и обязательно отдельно от всех остальных отходов. Компания «ЭкоТехСити» комплексно решает задачи по сбору, погрузке, вывозу и захоронению отходов, имея лицензию для осуществления данного вида деятельности.
